Bếp từ và bếp điện từ đang là lựa chọn của đa phần gia đình hiện tại bởi các dòng bếp này có ưu điểm nhấn là bếp có kiểu dáng đẳng cấp với nhiều công năng tiên tiến nhưng xét về giá cả dùng thì bếp từ hay bếp điện từ hạn chế điện năng hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ hạn chế điện năng hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý làm việc của từng mẫu bếp.



Bếp từ được cấu tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và đường điện Foucault. mẫu từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với những đồ vật bằng kim khí, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi tới đâu, từ trường thọ ra dòng điện đến đấy. Chính cũng vì vậy khi đun nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng tuyệt đối không hao tổn ra bên ngoài, lúc nấu nướng tuyệt đối không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm giá thành hết mức có thể. Hiệu suất nấu nướng của bếp từ cao cấp đạt được lên tới 90%.



Bếp điện từ là sự kết hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ làm việc trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói ở trên còn vùng hồng ngoại sử dụng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thực phẩm một cách thuận tiện bạn có thể nướng trực tiếp trên mặt ngoài của bếp. Với khoa học tiên tiến ngày nay rất nhiều những mẫu bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ các sợi cacbon siêu bền, tuổi đời cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau khi bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong khi đun nấu thì sẽ làm tiêu hao một lượng nhiệt ra bên ngoài vì thế với vùng nấu hồng ngoại thì thổi nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ hoang phí nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. tuy thế với những mẫu bếp hồng ngoại hiện giờ đã được thiết kế với nhiều vòng nấu nhiều ít không giống nhau, có thể điều chỉnh cho thích hợp với kích cỡ xoong nồi nấu nên sẽ làm hạ đáng chú ý lượng nhiệt hao phí ra bên ngoài, vì vậy với bếp điện từ kết hợp sẽ không quá tiêu hao điện so với bếp từ biệt lập, hiệu suất thổi nấu của bếp điện từ đạt từ 75 đến 80%.



tương tự so với bếp điện từ thì bếp từ thổi nấu tốc độ hơn và hạn chế điện năng hơn nhưng so với những loại bếp khác như: bếp ga, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được đánh giá là hai mẫu bếp cao cấp, tiên tiến, an toàn và hạn chế điện nhất. Với bếp từ thì quý khách cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì quý khách có thể sử dụng được đại đa số những mẫu xoong nồi nấu với vật liệu không giống nhau. từng dòng bếp sẽ có ưu thiếu sót không giống nhau vì thế tùy thuộc vào mong muốn sử dụng của mỗi gia đình thì các bạn có thể lựa chọn bếp từ hay bếp điện từ cho thích hợp với gia đình mình. Để dùng bếp tiết kiệm và an toàn nhất các bạn có thể xem xét một số thương hiệu bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... quý khách cần được giải đáp nhiều hơn hãy đến hệ thống showroom Nam Anh trên cả nước để được trả lời sản phẩm.