Những ai đang có ý định giảm cân thì hãy chọn bí đỏ cho cách giảm cân an toàn của mình. Bí đỏ nhìn thì to nhưng hàm lượng calo rất thấp. Ăn bí đỏ còn tốt cho sức khỏe và tăng cường trí não. Vì vậy, các bạn hãy bắt tay vào chế biến bí đỏ thành món ăn giải nhiệt mùa hè lại có tác dụng như thuốc giảm cân an toàn nhé !

Bí đỏ có vị ngọt bùi, dẻo thơm rất thích hợp để chế biến thành những món ăn. Trong 100g bí đỏ chứa 24calo, giàu vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bí đỏ giàu chất xơ nên ăn thoải mái mà không sợ mập.

Bên cạnh đó, bí đỏ còn là thực phẩm bổ não vì có vai trò quan trọng trong bồi dưỡng những dây thần kinh, trợ giúp những phản ứng chuyển hóa ở những tế bào thần kinh và não. Vì vậy, ăn bí đỏ sẽ giúp bạn thông minh, sáng suốt hơn.

Thực đơn giảm cân ngon miệng với bí đỏ.

1.Canh bí đỏ tôm thịt

Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 400g
- Tôm: 200g
- Thịt nạc xay: 100g
- Hành lá, hành băm
- Nguyên liệu: dầu ăn, muối, bột ngọt, tiêu

Thực hiện:
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch. Thái bí đỏ miếng vuông vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.
- Tôm giã nát. Ướp tôm, thịt với một chút muối, bột ngọt, hành băm.
- Bắc nồi lên bếp, đun sôi một ít dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm. Sau đó cho tôm thịt vào xào săn, tiếp là bí đỏ.
- Khi tất cả nguyên liệu thấm gia vị thì cho nước vào đun sôi. Khi nước sôi thì để lửa liu riu cho bí mềm.
- Canh bí chín nêm nếm tiêu, hành lá. Nêm canh một lần nữa cho vừa ăn.

2.Bí đỏ xào tỏi

Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 400g
- Tỏi băm, hành lá xắt nhuyễn
- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, bột ngọt

Thực hiện:
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch. Thái bí đỏ thành lát mỏng cho mau chín.
- Đun nóng chảo dầu, cho một ít tỏi băm vào phi vàng. Cho bí đỏ vào xào nhanh tay, nêm một chút muối, đường, một ít nước lạnh. Đậy nắp cho đến khi bí chín.
- Nêm nếm hành lá, tiêu, bột ngọt và muối sao cho vừa ăn.

3.Sữa chua bí đỏ:
- Bí đỏ hấp chín: 100g
- Sữa chua không đường, sữa tươi không đường
- Đường ăn kiêng
- Đá bào

Thực hiện:
- Cho bí đỏ, một hũ sữa chua không đường, một ít sữa tươi, đường vào xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Muốn uống lạnh thì thêm đá bào và xay lần nữa cho nhuyễn.
- Bạn hãy tự thưởng thức những ly sinh tố thơm mát bổ dưỡng mỗi ngày nhé.
Ngoài thực đơn giảm cân thì bạn cần có chế độ tập luyện giảm cân hợp lý. Bạn nên luyện tập thể dục thể dục 30 phút/ngày bạn sẽ thấy hiệu quả một cách nhanh chóng.