Hiện nay rất nhiều các gia đình đang băn khoăn không biết bếp ga bếp hồng ngoại bếp từ nên mua bếp nào. Cả ba loại bếp trên đều là những sản phẩm bếp được đánh giá là tốt nhất hiện nay. Để có thể biết được chúng ta cần phải phân tích và so sánh từng ưu nhược điểm của cả ba loại bếp. Mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé.

Cuộc sống hiện đai, con người không chỉ có một sự lựa chọn là sử dụng dòng bếp ga mà còn có nhiều dòng bếp khác như bếp từ, bếp hồng ngoại. Nhưng ba dòng bếp này bếp nào ưu việt hơn và nên sử dụng hơn thì không phải ai cũng năm rõ. Nhưng có thể khẳng định rằng sử dụng bếp từ đang chiếm ưu thế hơn cả.


Trong bài viết này Nhà bếp Lorca nhập khẩu sẽ phân tích những yếu tố cơ bản để so sánh giữa bếp ga, bếp hồng ngoại và bếp từ để bạn có sự lựa chọn phù hợp nhất cho gia đình mình.

- Trước tiên chúng ta xét về cách đốt nóng và hiệu suất sử dụng

Bếp ga muốn làm chín thức ăn bên trong nồi thì cần phải có ngọn lửa sinh ra ở hệ thống mâm chia lửa, làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi. Chính vì vậy mà hiệu suất sử dụng của bếp gas khá thấp ở mức 40%-50%, còn lại bị thất thoát ra bên ngoài môi trường.

Vượt trội hơn so với bếp gas đó chính là bếp điện hay còn gọi là bếp hồng ngoại, quá trình làm nóng mặt kính và nóng nồi của bếp điện diễn ra rất nhanh, do vậy khoảng 60% nhiệt lượng tỏa ra được sử dụng vào việc nấu nướng, chỉ có 40% nhiệt lượng bị thất thoát ra bên ngoài, điều này là do giữa mặt bếp hồng ngoại và dụng cụ nấu nướng không có khoảng hở trung gian như của bếp ga nên mặt kính sẽ nóng và ngay lập tứ truyền nhiệt lên xoong nồi nấu và làm chín thức ăn bên trong nồi. Tốt hơn bếp gas nhưng bếp điện vẫn chưa phải là loại bếp có hiệu suất sử dụng lớn nhất.

Đun nấu nhanh và hiệu suất sử dụng cao nhất chính là dòng bếp từ, bởi hiệu suất sử dụng của bếp gas là 40%, của bếp điện là 60% thì của bếp từ lại lên tới 90%. Sở dĩ có hiệu suất đun nấu nhanh như vậy là do nguyên lý hoạt động của bếp từ chính là chỉ sinh nhiệt trực tiếp từ đáy nồi nấu được làm bằng inox nhiễm từ, sau khi nồi nấu đã được cung cấp đủ nhiệt thì nhiệt dư mới truyền xuống mặt kính, đồng thời diện tích đáy nồi nấu tới đâu thì bếp mới sinh nhiệt tới đó nên không có hiện tượng nhiệt bị thất thoát ra bên ngoài.

Như vậy, chúng ta thấy rằng hiệu suất đun nấu của bếp từ là cao nhất sau đó tới bếp hồng ngoại và cuối cùng là bếp ga.

Qua bảng so sánh trên ta có thể tính ra một tháng chi phí cho việc bạn sử dụng bếp từ hết khoảng 120.000-150.000vnd tiền điện, còn nếu bạn sử dụng bếp ga sẽ hết khoảng 320.000vnd/tháng, với bếp hồng ngoại bạn sẽ tiêu thụ hết khoảng 250.000vnd/tháng

- Xét về tính an toàn:

Từ cách đốt nóng và hiệu suất sử dụng thì chúng ta thấy về tính an toàn, bếp từ sẽ được đánh giá cao nhất, sau đó đến bếp hồng ngoại và bếp ga, bởi vì:

Bếp từ chỉ sinh nhiệt với nồi có đáy bằng inox nhiễm từ và nhiệt chỉ có ở trong phạm vi tiếp xúc giữa đáy xoong nồi nấu với mặt kính, còn ngoài vùng nấu bạn sẽ thấy mặt kính vẫn luôn mát. Khi nấu xong bạn bỏ nồi ra khỏi bếp mặt bếp trong vùng nấu cũng chỉ hơi nóng nên bạn có vô tình chạm phải cũng sẽ không khiến bạn bị bỏng.

Còn bếp hồng ngoại lại có một nhược điểm đó chính là mặt bếp điện khi sử dụng rất nóng, nếu bạn vô tình chạm phải khi nấu rất có thể dẫn đến bị bỏng, trong và sau khi sử dụng bạn nên lưu ý tránh cho trẻ nhỏ lại gần khu vực bếp. Hoặc những mẫu bếp không có thiết kế các vòng nhiệt khác nhau thì khi đun nấu đáy xoong nồi nấu của bạn mà nhỏ hơn vùng nấu của bếp thì nhiệt tỏa ra ở những vị trí không có nồi nấu sẽ khiến bạn thấy nóng khó chịu.

Và bếp ga sẽ là dòng được đánh giá thấp nhất trong 3 dòng bếp này về tính an toàn, bởi trong thời gian gần đây có không ít vụ cháy nổ liên quan tới gas đã xảy ra. Ngoài ra, trong quá trình nấy nếu ngọn lửa của bếp ga cháy to và có gió tạt dễ làm lửa bén vào các vật dụng xung quanh dẫn đến cháy nổ. Không những vậy, nếu bạn không khóa van cẩn thận sau khi sử dụng để ga rò rỉ ra bên ngoài thì chuyện cháy nổ, ngộ độc khí ga rất dễ xảy ra và vô cùng nguy hiểm. Chưa kể đến nạn sang chiết ga trái phép.

- Xét về mặt thẩm mỹ và sự tiện dụng

Nếu xét về mặt thẩm mỹ thì chắc chắn bếp từ và bếp hồng ngoại sẽ được đánh giá cao hơn so với bếp ga, vì bếp ga có thiết kế nhiều bộ phận lắp ráp với nhau như: mâm chia lửu, kiềng đỡ xoong nồi nấu, dây nối ga, bình ga, núm điều khiển, ….chính vì vậy với bếp ga bạn cần phải thường xuyên vệ sinh sau khi sử dụng, gạt bỏ dầu mỡ bám bẩn. Nếu không vệ sinh thường xuyên, lượng dầu mỡ này chính là nguyên nhân gây nên rỉ sét, làm hư hại các vành chặn kính, kiềng bếp và làm mất vẻ mỹ quan của khu bếp nhà bạn.

So với bếp ga thì bếp từ và bếp điện dễ lau chùi sau khi sử dụng hơn và mẫu mã, kiểu dáng vô cùng hiện đại và mang tính thẩm mỹ cao. Trong đó việc vệ sinh bếp từ là đơn giản nhất vì mặt kính sẽ không gặp tình trạng lâu ngày không chú ý vệ sinh thì dầu mỡ bám két trên mặt vùng nấu như bếp điện, nên nấu xong bạn chỉ cần dùng khăn mềm ướt là sẽ lau sạch được mặt bếp.

Từ những yếu tố phân tích trên đây, có thể rút ra kết luận là dòng bếp nên sử dụng hàng đầu sẽ là bếp từ, sau đó tới bếp hồng ngoại và cuối cùng là bếp ga, vì bếp từ sẽ giúp bạn đun nấu an toàn, nhanh chóng và rất tiết kiệm điện năng. Với những chia sẻ trên của , hy vọng bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc: “Bếp ga, bếp hồng ngoại, bếp từ nên mua bếp nào” và có lựa chọn chính xác nhất dành cho gia đình mình.

Bạn có thể tham khảo một số hãng bếp từ tốt trên thị trường hiện nay được khách hàng yêu thích như: bếp từ Munchen, bếp từ Giovani, bếp từ Lorca nhập khẩu,... với sự đa dạng về mẫu mã và kiểu dáng bạn có thể lựa chọn các sản phẩm phù hợp nhất với không gian và nhu cầu sử dụng của gia đình bạn để lựa chọn các mẫu bếp đôi, bếp ba hay bếp bốn...

Hãy đến tham quan và trải nghiệm các sản phẩm tại showroom nhà bếp Lorca nhập khẩu chúng tôi nhé. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và tận tình, chúng tôi sẽ tư vấn hỗ trợ các bạn, giúp các bạn lựa chọn được những sản phẩm bếp tốt nhất đối với gian bếp gia đình. Hãy đến với chúng tôi ngay hôm nay để nhận những ưu đãi cực lớn và cơ hội nhận những phần quà giá trị kèm theo nhé.

View more random threads: