Bánh kếp hải sản là những món ăn phổ biến và đặc trưng của biển Phú Yên nơi có những quán hải sản tươi ngon như quán hải sản phước nguyệt (Hải sản an hải) . Nếu bạn có cơ hội đến thăm, sau đó thưởng thức văn hóa ẩm thực địa phương đa dạng, ngon, phong phú nhưng rất phổ biến.



Bánh kếp hải sản là những món ăn phổ biến và đặc trưng của biển Phú Yên nơi có những quán hải sản tươi ngon như quán hải sản phước nguyệt (Hải sản an hải). Nếu bạn có cơ hội đến thăm, sau đó thưởng thức văn hóa ẩm thực địa phương đa dạng, ngon, phong phú nhưng rất phổ biến.

Không giống như bánh kếp phương Tây, bánh kếp Phú Yên nơi có những quán hải sản tươi ngon như quán hải sản phước nguyệt (Hải sản an hải) có kích thước vừa phải, chỉ là một bàn tay trải ra bởi người lớn. Bánh được làm từ bột gạo ngâm trong nước, nghiền thành nước bột. Khi bánh được đổ vào khuôn, thợ máy đúc nhanh tay để vá, vẽ từng miếng bột vào khuôn tròn. Chuyển sang trải đều trên khuôn, thêm thời hạn sử dụng, hẹ và tôm, mực vào. Ngoài ra còn có khách hàng muốn thay đổi vị trí, chọn nhân trứng. Cây búa đập trứng vào bánh thay vì tôm, mực bình thường. Bánh là bánh ngon được chiên vàng, giòn tan, trộn với ly nước sốt gia vị hoặc vị ngọt và chua theo khách hàng.

Bánh Xèo thường được phục vụ với các loại rau như xà lách, rau thơm, dứa, cà chua xanh. Người Phú Yên có thói quen ăn bánh kếp bằng cách gói tất cả nguyên liệu trong một lát bánh gạo mềm Hoa Đà. Giá của một chiếc bánh là khoảng 10.000 đồng.

Bánh xeo trên đường Duy Tân tại thành phố Hồ Chí Minh. Tuy Hòa nơi có những quán hải sản tươi ngon như quán hải sản phước nguyệt (Hải sản an hải) nổi tiếng. Khách ngồi trên một chiếc ghế thấp, bên cạnh bếp lò, vì vậy rất dễ dàng để xem thức ăn. Con dummer hoặc mỡ trên khuôn, thả vào lát thịt và tôm được đặt trên đầu, bột trên, và lên trên, làm cho một sizzle như tên của chiếc bánh. Bánh khi nóng và ăn bằng cách lăn tất cả các nguyên liệu vào giấy gạo là cách tốt nhất và tốt nhất để ăn món này.

Xem thêm: https://www.phuocnguyetseafood.com/